5403 записи
Кузнецова, В. В., Организация деятельности Центрального банка : учебник / В. В. Кузнецова, О. И. Ларина. — Москва : КноРус, 2026. — 232 с. — ISBN 978-5-406-15413-7.
Жигун, Л. А., Организация и нормирование труда : учебник / Л. А. Жигун. — Москва : КноРус, 2026. — 426 с. — ISBN 978-5-406-15350-5.
Мошков, В. И., Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов : учебник / В. И. Мошков. — Москва : КноРус, 2026. — 191 с. — ISBN 978-5-406-15500-4.
Денисова, О. И., Основы аналитической химии : учебник / О. И. Денисова. — Москва : КноРус, 2026. — 323 с. — ISBN 978-5-406-15198-3.
Курамшина, А. В., Основы бережливого производства : учебник / А. В. Курамшина, Е. В. Попова. — Москва : КноРус, 2026. — 199 с. — ISBN 978-5-406-15502-8.
Попов, Ю. В., Основы геологии : учебник / Ю. В. Попов. — Москва : КноРус, 2026. — 281 с. — ISBN 978-5-406-15503-5.
Костюкова, Е. И., Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер) : учебное пособие / Е. И. Костюкова, О. В. Ельчанинова. — Москва : КноРус, 2026. — 176 с. — ISBN 978-5-406-15504-2.
Сбойчаков, В. Б., Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник / В. Б. Сбойчаков, М. М. Карапац, Д. В. Сбойчаков. — Москва : КноРус, 2026. — 374 с. — ISBN 978-5-406-15505-9.
Сороковых, Г. В., Основы обучения лиц с особыми образовательными потребностями : учебник / Г. В. Сороковых, С. Г. Старицына, В. И. Морозова, Н. Г. Прибылова. — Москва : КноРус, 2026. — 214 с. — ISBN 978-5-406-15090-0.