Личный кабинет
55102 записи
Алексеев Г. В., Гайсин И. А., Исрафилов И. Х.
Инновационные подходы к обеспечению безопасности продукции пищевых производств : монография / Алексеев Г. В., Гайсин И. А., Исрафилов И. Х. - Ай Пи Ар Медиа, 2023. -ISBN 978-5-4497-2015-3 .
Инновационные подходы к обеспечению безопасности продукции пищевых производств : монография / Алексеев Г. В., Гайсин И. А., Исрафилов И. Х. - Ай Пи Ар Медиа, 2023. -
Читать онлайн
Алексеев Г. В., Головацкий В. А.
Теория и практика импульсной абразивной обработки пищевых продуктов растительного происхождения : монография / Алексеев Г. В., Головацкий В. А. - Вузовское образование, 2019. -ISBN 978-5-4487-0441-3 .
Теория и практика импульсной абразивной обработки пищевых продуктов растительного происхождения : монография / Алексеев Г. В., Головацкий В. А. - Вузовское образование, 2019. -
Алексеев Г. В., Жарикова Н. Б.
Теория решения изобретательских задач : учебное пособие / Алексеев Г. В., Жарикова Н. Б. - Ай Пи Ар Медиа, 2025. -ISBN 978-5-4497-3894-3 .
Теория решения изобретательских задач : учебное пособие / Алексеев Г. В., Жарикова Н. Б. - Ай Пи Ар Медиа, 2025. -
Алексеев Г. В.
Защита интеллектуальной собственности : учебное пособие / Алексеев Г. В. - Вузовское образование, 2013.
Защита интеллектуальной собственности : учебное пособие / Алексеев Г. В. - Вузовское образование, 2013.
Алексеев Г. В., Иванова А. С.
Формирование заготовок мелкоштучных хлебобулочных изделий с управлением реологическими свойствами теста : монография / Алексеев Г. В., Иванова А. С. - Вузовское образование, 2019. -ISBN 978-5-4487-0450-5 .
Формирование заготовок мелкоштучных хлебобулочных изделий с управлением реологическими свойствами теста : монография / Алексеев Г. В., Иванова А. С. - Вузовское образование, 2019. -
Алексеев Г. В., Кондратов А. В.
Перспективы применения кавитационного воздействия для измельчения пищевых продуктов : монография / Алексеев Г. В., Кондратов А. В. - Вузовское образование, 2019. -ISBN 978-5-4487-0419-2 .
Перспективы применения кавитационного воздействия для измельчения пищевых продуктов : монография / Алексеев Г. В., Кондратов А. В. - Вузовское образование, 2019. -
Алексеев Г. В., Лоза А. А., Николюк О. И.
Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна : монография / Алексеев Г. В., Лоза А. А., Николюк О. И. - Ай Пи Ар Медиа, 2022. -ISBN 978-5-4497-1544-9 .
Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна : монография / Алексеев Г. В., Лоза А. А., Николюк О. И. - Ай Пи Ар Медиа, 2022. -
Алексеев Г. В., Мосина Н. А.
Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом : монография / Алексеев Г. В., Мосина Н. А. - Вузовское образование, 2019. -ISBN 978-5-4487-0370-6 .
Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом : монография / Алексеев Г. В., Мосина Н. А. - Вузовское образование, 2019. -
Алексеев Г. В.
Применение математических методов в пищевой инженерии : учебное пособие / Алексеев Г. В. - Вузовское образование, 2019. -ISBN 978-5-4487-0421-5 .
Применение математических методов в пищевой инженерии : учебное пособие / Алексеев Г. В. - Вузовское образование, 2019. -
Алексеев Г. В.
Процессы и аппараты пищевых производств : краткий курс и лабораторные работы / Алексеев Г. В. - Вузовское образование, 2013.
Процессы и аппараты пищевых производств : краткий курс и лабораторные работы / Алексеев Г. В. - Вузовское образование, 2013.
