59474 записи
Лисин, П. А. Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности / П. А. Лисин. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 256 с. — ISBN 978-5-507-47265-9.
Лисин, П. А. Планирование и управление в пищевой промышленности. Практикум / П. А. Лисин, П. А. Лисин. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 232 с. — ISBN 978-5-507-45376-4.
Лисин, П. А. Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple / П. А. Лисин. — 3-е изд., испр. и доп. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 260 с. — ISBN 978-5-8114-7101-0.
Лисин, П. А. Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность : учебное пособие для СПО / П. А. Лисин. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2026. — 232 с. — ISBN 978-5-507-56599-3.
Лисин, П. А. Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий : учебное пособие для вузов / П. А. Лисин. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 184 с. — ISBN 978-5-8114-8934-3.
Лисин, П. А. Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий / П. А. Лисин. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 184 с. — ISBN 978-5-507-45948-3.
Лисицкая, Т. Б. Основы микологии : учебное пособие для вузов / Т. Б. Лисицкая, Т. Д. Великова. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2026. — 272 с. — ISBN 978-5-507-54975-7.
Лисицына, Л. С. Методология проектирования модульных компетентностно-ориентированных образовательных программ : учебно-методическое пособие / Л. С. Лисицына. — Санкт-Петербург : НИУ ИТМО, 2009. — 50 с.
Лисичкин, В. А. Лука - небесный покровитель Крыма / В. А. Лисичкин. — Москва : Дашков и К, 2023. — 300 с. — ISBN 978-5-394-04652-0.
