Расширенный поиск

И. А. Трубина, Е. А. Скорбина.
   Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий : учебное пособие / И. А. Трубина, Е. А. Скорбина ; Ставропольский государственный аграрный университет, Факультет технологического менеджмента, Кафедра технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2017. - 107 с.

И. А. Трубина, Е. А. Скорбина.
   Технология производства функциональных продуктов питания : учебное пособие / И. А. Трубина, Е. А. Скорбина ; Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2020. - 102 с.

И. А. Трубина.
   Организация производства и технология блюд азиатской кухни : учебное пособие / И. А. Трубина ; Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : АГРУС, 2024. - 56 с.

И. А. Трубина.
   Организация производства и технология блюд европейской кухни : учебное пособие / И. А. Трубина ; Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : АГРУС, 2024. - 60 с.

И. А. Трубина.
   Русская национальная кухня : учебное пособие / И. А. Трубина ; Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : АГРУС, 2024. - 72 с.

И. А. Трубина, С. Н. Шлыков, О. В. Сычева.
   Инновационные технологии производства мясных изделий с модифицированными пищевыми добавками / И. А. Трубина, С. Н. Шлыков, О. В. Сычева ; Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь : АГРУС, 2024. - 108 с.

И. А. Трубина.
   Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки : учебное пособие / И. А. Трубина. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2022. - 72 с.

И. А. Трубина.
   Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски : учебное пособие / И. А. Трубина. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ), 2022. - 72 с.

И. А. Тулякова.
   Анализ режима осадков в Западной Африке при явлениях Эль-Ниньо-Ла-Нинья : студенческая научная работа / И. А. Тулякова. - Санкт-Петербург : б. и., 2022. - 58 с.

И. А. Туркин.
   Символ «Холодная война» во внешнеполитическом дискурсе современной России : студенческая научная работа / И. А. Туркин ; Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена. - Санкт-Петербург : б. и., 2023. - 59 с.