Личный кабинет
Подробное описание документа
Товарных Г. Н.
Приближённый метод расчёта плавления шугообразного криопродукта в вертикальной цилиндрической емкости / Товарных Г. Н. - DOI 10.18698/2308-6033-2019-2-1847 // Инженерный журнал: наука и инновации. - 2019. - № 2. -
Предложен приближенный аналитический метод расчета времени плавления шугообразного криопродукта в вертикальной цилиндрической емкости при дренажном хранении. Рассмотрена задача о нахождении положения границы раздела между чистой жидкостью и шугой с учетом тепловых потоков со стороны стенок емкости и области чистой жидкости. Принято, что область шуги изотермична и имеет температуру плавления твердой фазы, граница раздела шуга — чистая жидкость плоская, свободная поверхность жидкости неподвижна и имеет температуру насыщения при заданном давлении. Температура в области чистой жидкости распределена по линейному закону. Полученные приближенные соотношения позволяют оценить время плавления шугообразного криопродукта в емкости без детального расчета температурных полей в области чистой жидкости и могут быть использованы в качестве обобщающих зависимостей при экспериментальных исследованиях
