Личный кабинет
Подробное описание документа
Полтарыхин, А. Л., Формирование и повышение эффективности функционирования рынка мяса : монография / А. Л. Полтарыхин, А. Н. Чурин. — Москва : Русайнс, 2015. — 116 с. — ISBN 978-5-4365-1279-2.
В настоящее время в условиях негативных внешних воздействий на экономику страны, сказывающиеся на внутренней нестабильности, появляется объективная необходимость в увеличении результативности и устойчивости функционирования аграрных рынков в решении вопроса продовольственной безопасности. В монографии уточнены экономическое содержание и функции рынка мяса в системе аграрного рынка; разработаны и апробированы методические подходы к оценке уровня экономического развития рынка мяса; выявлены резервы, определены основные приоритеты развития рынка мяса Алтайского края; обоснованы мероприятия по развитию рынка мяса Алтайского края. Монография предназначена для работников, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов предприятий и органов управления АПК
