Личный кабинет
Подробное описание документа
Ашряпова, А. Х., Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров +еПриложение: Тесты : учебное пособие / А. Х. Ашряпова. — Москва : КноРус, 2018. — 246 с. — (СПО). — ISBN 978-5-406-06328-6.
Даны теоретические знания по проведению экспертизы в практической работе товароведа-эксперта. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов СПО, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
