Герб МГТУ им. Н.Э. БауманаНаучно-техническая библиотека МГТУ им. Н.Э. Баумана
Калужский филиал

Подробное описание документа

Соломенников, А. Е., Внутренний контроль как функция и инструмент управления в мясоперерабатывающей промышленности : монография / А. Е. Соломенников. — Москва : Русайнс, 2019. — 149 с. — ISBN 978-5-4365-3805-1.

В монографии представлены сущность и предметная область внутреннего контроля в мясоперерабатывающей промышленности. Раскрывается механизм работы оптимизационной многокритериальной модели управления в мясоперерабатывающей промышленности. Показана роль внутреннего контроля в системе управления мясоперерабатывающей промышленности, направленной на обеспечение продовольственной независимости и безопасности. Монография предназначена для научных работников, преподавателей ВУЗов, аспирантов, студентов экономических специальностей, а также практических специалистов, занимающихся проблематикой и организацией внутреннего контроля и вопросами управления в мясоперерабатывающей промышленности.