Подробное описание документа

Макарова, Д. Д., Организация и осуществление бронирования и продажи гостиничных услуг (ФУМО 43.00.00 Сервис и туризм) : учебное пособие / Д. Д. Макарова. — Москва : КноРус, 2025. — 173 с. — ISBN 978-5-406-13608-9.
Рассматриваются теоретическиеи практические аспекты технологий бронированияи организации продаж гостиничных услуг. В первой главе представлены тенденции развития гостиничного бизнеса на территории РФ. Во второй главеизучаются бизнес-процессы организации службы бронирования. В третьей главе — организация продажи работа с постоянными гостями. Материал четвертой главы позволяет обучить формированию ценообразованияи взаимодействию с туристскими предприятиями. В конце каждой главы приведены вопросы для самопроверки, практические заданияи кейс-ситуации для адаптации к практическим знаниям. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Гостиничное дело», «Туризм».