Личный кабинет
Подробное описание документа
Васюкова, А. Т., Прогрессивные технологии в индустрии питания. Биосистемы. Здоровьесбережение: сборник научных трудов научно-практической конференции молодых ученых и специалистов с международным участием : сборник научных трудов / А. Т. Васюкова, ; под общ. ред. И. У. Кусовой, Коллектив авторов. — Москва : Русайнс, 2024. — 240 с. — ISBN 978-5-466-08343-9.
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Материалы приведены в авторской редакции. Сборник предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
