Герб МГТУ им. Н.Э. БауманаНаучно-техническая библиотека МГТУ им. Н.Э. Баумана
Калужский филиал

Подробное описание документа

Продовольственная безопасность как важный фактор социального развития общества : монография / Г. А. Хаматгалеева, А. З. Каримова, А. В. Потапова [и др.] ; под ред. Г. А. Хаматгалеевой. — Москва : Русайнс, 2024. — 108 с. — ISBN 978-5-466-08484-9.

Исследование проблем продовольственной безопасности пищевой продукции является актуальной для науки и практики. Между тем кардинальные перемены, произошедшие в последние годы, многоплановы и динамичны. Именно поэтому осмысление новых реалий, определение методов и подходов к обеспечению надежной продовольственной безопасности пищевых продуктов питания сегодня особенно актуально. Монография может быть полезна для руководителей, менеджеров и других работников предприятий, представителей органов власти и местного самоуправления, преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов высших учебных заведений.