Подробное описание документа
Гаврилова С. В., Томская А. Г., Дмитриев А. В.
Организация туристического и гостиничного бизнеса : учебное пособие / Гаврилова С. В., Томская А. Г., Дмитриев А. В. - Евразийский открытый институт, 2011. -
Цель учебного курса «Организация туристского и гостиничного бизнеса» – дать студентам, будущим специалистам в области туризма, комплекс современных знаний, умений и навыков, необходимых для профессиональной деятельности.
