Подробное описание документа
Глухарева Т. В., Селезнева И. С.
Биохимия. В 2 частях. Ч. 2. Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма : учебное пособие для спо / Глухарева Т. В., Селезнева И. С. ; ред. Моржерина Ю. Ю. - Профобразование, Уральский федеральный университет, 2024. -
В учебном пособии представлен теоретический материал по строению и свойствам ферментов, гормонов, нуклеиновых кислот, химическому составу мочи, биохимии крови. Приводится описание практических работ по качественному обнаружению ферментов, нуклеопротеидов, гормонов различной химической природы, неорганических и органических компонентов мочи и изучению влияния различных факторов на активность ферментов. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Физиология с основами биохимии» по специальностям среднего профессионального образования «Физическая культура», «Адаптивная физическая культура», а также может быть полезно при изучении дисциплины «Основы биохимии и микробиологии» по специальности «Биохимическое производство».
