Личный кабинет
Подробное описание документа
Скиба В. Ю., Мартынова Т. Г., Вахрушев Н. В.
Гидромеханические процессы. Разделение неоднородных систем : учебное пособие / Скиба В. Ю., Мартынова Т. Г., Вахрушев Н. В. - Новосибирский государственный технический университет, 2023. -
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических процессов и оборудования пищевых производств, а также задания на выполнение лабораторно-практических работ. Материал пособия позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров оборудования и применить его для курсового и дипломного проектирования. Предназначено для студентов III курса механико-технологического факультета очной формы обучения, обучающихся по направлению 15.03.02 – Технологические машины и оборудование.
