Личный кабинет
Подробное описание документа
Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов / сост. Кашин С. П. - РИПОЛ классик, 2014. -
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
