Подробное описание документа
Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов / сост. Кашин С. П. - РИПОЛ классик, 2013. -
В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.
