Подробное описание документа
Буйленко В. Ф.
Организационные и психологические аспекты сервисной деятельности : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Южный институт менеджмента, 2007.
В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и психологические аспекты сервисной деятельности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»). Печатается по решению кафедры туристского и гостиничного бизнеса Южного института менеджмента.
