Подробное описание документа
Захарова И. Ю.
Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие / Захарова И. Ю. - Южный институт менеджмента, 2011.
Учебное пособие включает тематический план изучения дисциплины, методические указания по изучению курса, планы проведения семинарских занятий, список основной и дополнительной литературы по дисциплине, задания для самостоятельной работы. Пособие рекомендовано студентам очной и заочной форм обучения, обучающимся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
