Подробное описание документа
Е. В. Комарова, О. И. Гребенникова, П. Н. Саввин
Курс лекций по органической химии : учебное пособие / Е. В. Комарова, О. И. Гребенникова, П. Н. Саввин. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011. -
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 260100 - «Технология продуктов питания», 240100 -«Химическая технология и биотехнология». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла ЕН. Приведены сведения о строении, способы получения, физические и химические свойства различных классов органических соединений.
