Подробное описание документа

Д. С. Хмельникер.
   Повышение конкурентоспособности предприятия питания: выпускная квалификационная работа (бакалавриат) : студенческая научная работа / Д. С. Хмельникер ; Уральский государственный экономический университет, Институт торговли, пищевых технологий и сервиса, Кафедра туристического бизнеса и гостеприимства. - Екатеринбург : б. и., 2019. - 65 с.

Университетская библиотека онлайн

Войти и читать

https://biblioclub.ru/index.php?page=boo…

В выпускной квалификационной работе проведена оценка конкурентоспособности стейк-бара «КастаНеда» и разработаны направления по ее повышению. Рассмотрены теоретические аспекты формирования конкурентоспособности предприятия; изучены теоретические основы повышения конкурентоспособности организации; проведен анализ конкурентоспособности организации, на примере стейк-бара «Кастанеда»; проведен анализ конкурентоспособности предприятия и определены пути ее повышения.