Личный кабинет
Подробное описание документа
Е. В. Купчик, О. В. Трофимова
Искусство делового общения и гостеприимства : учебное пособие / Е. В. Купчик, О. В. Трофимова ; Тюменский государственный университет. - Тюмень : Тюменский государственный университет, 2011. -
Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Содержит рабочую программу, курс лекций, включающих выдержки из учебной и научно-популярной литературы по теме, практикум, тесты для самоконтроля и ключи к ним, текст контрольной работы, теоретические вопросы для зачета, глоссарий, список рекомендуемой литературы. В приложении приведены фрагменты учебных пособий, монографий, научно-популярной литературы, детализирующие отдельные положения лекционного курса, и тесты для самооценки. Рекомендовано к изданию Учебно-методическим советом филологического факультета ТюмГУ, кафедрой социально-культурного сервиса и туризма.
