Личный кабинет
Подробное описание документа
Е. В. Мохналь
Потенциал гастрономического туризма ЮФО : студенческая научная работа / Е. В. Мохналь. - Брянск : б. и., 2020. -
Неотъемлемой частью культуры любого народа является национальная кухня. Используя разные технологии приготовления имеющихся в достаточном количестве продуктов на территории проживания народа, стали возникать первые блюда, которые, по истечении многих веков, закрепились и составили основу и богатство национальной кухни.С развитием туризма стало возможным приобщение к той или иной культуре разных народов практически во всех уголках Земли. Туристы путешествуют ради познания, впечатлений, количество которых непременно растет.Исследование гастрономического туризма – относительно новое направление туристской географии. Актуальность изучения потенциала гастрономического туризма Южного Федерального округа России, определяется его полиэтническим характером, особенностями национальной кухни.
