Подробное описание документа

А. А. Погребная, О. И. Кожухова
   Экспертиза продовольственных и непродовольственных товаров : практикум / А. А. Погребная, О. И. Кожухова ; Ростовский государственный экономический университет (РИНХ). - Ростов-на-Дону : Издательско-полиграфический комплекс РГЭУ (РИНХ), 2017. - 132 с. - ISBN 978-5-7972-2371-9.

Университетская библиотека онлайн

Войти и читать

https://biblioclub.ru/index.php?page=boo…

Практикум содержит краткую товароведную характеристику и методы экспертизы качества товаров, принадлежащих к основным группам продовольственных и непродовольственных товаров.Предназначен для студентов, в программу обучения которых входит экспертиза продовольственных и непродовольственных товаров.