Личный кабинет
Подробное описание документа
А. Н. Акулов, Ю. В. Щербакова
Основы биохимии и молекулярной биологии : практикум / А. Н. Акулов, Ю. В. Щербакова ; Казанский национальный исследовательский технологический университет. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2022. -
Содержит краткие теоретические сведения и лабораторные работы по качественному и количественному определению ряда основных биохимических соединений: белков, аминокислот, жиров, углеводов.Предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология».Подготовлен на кафедре промышленной биотехнологии.
