Подробное описание документа

Д. В. Ежков, И. А. Яппаров, Г. О. Ежкова.
   Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур / Д. В. Ежков, И. А. Яппаров, Г. О. Ежкова ; Казанский национальный исследовательский технологический университет. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2022. - 100 с. - ISBN 978-5-7882-3310-9.

Университетская библиотека онлайн

Войти и читать

https://biblioclub.ru/index.php?page=boo…

Содержит теоретический и практический материал по разработке технологического решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у цыплят-бройлеров кросса Иза при скармливании агроминеральной добавки наноструктурный фосфорит.Предназначена для магистрантов направления 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», аспирантов, руководителей и специалистов животноводческих и пищевых предприятий АПК, научных работников.Подготовлена на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.