Личный кабинет
Подробное описание документа
Мексиканская кухня: блюда из птицы, блюда из рыбы и морепродуктов : популярное издание. - Москва : Директ-Медиа, 2026. -
Мексика — это страна, где произошло смешение ацтекской и испанской культур, что, несомненно, нашло отражение в ее национальной кухне. Еще говорят, что большинство мексиканских кулинарных рецептов придумали женщины — матери больших семейств, а также монахини католических монастырей, — это им обязана своей славой великая кулинарная школа. В эту книгу мы включили рецепты лучших блюд из индейки и курицы, а также рыбы и морепродуктов. Всех их отличает обилие острых приправ. В блюдах из птицы наиболее полно сочетаются древние традиции и используется все богатство местных плодов и овощей.Издание адресуется широкому читательскому кругу и, конечно, в первую очередь любителям «остренького».
