Личный кабинет
Подробное описание документа
Татарская кухня: тутырма, плов, блюда из птицы, блюда из рыбы : популярное издание. - Москва : Директ-Медиа, 2026. -
Кухня народов нашей необъятной Родины богата и разнообразна. В этой книге мы решили ознакомить наших читателей с татарской кухней, на которую большое влияние оказали народы Азии, Сибири и Урала. Вхождение их национальных блюд дополнило рацион татар, сделав его особенно многообразным. Кухня татар богата мясом, овощами и приправами. Среди рецептов, предлагаемых вашему вниманию, тутырма (в переводе с татарского означает вареная домашняя колбаса), традиционный плов, а также блюда из птицы и рыбы — всего того, чем так богата Республика Татарстан.
